Сколько делать котлеты на пару из индейки

Котлеты из индейки – это вариант полезной и диететической альтернативы классическим мясным котлетам. Индейка, будучи магазином белков и микроэлементов, становится основой для приготовления невероятно полезных и вкусных блюд. Котлеты из индейки на пару, безусловно, являются одним из таких блюд, которые можно приготовить в своей кухне.

Приготовление котлет из индейки на пару очень быстро и просто. Для приготовления блюда понадобятся мелко нарезанный или измельченный филе индейки, яйцо, сухие травы и специи по вкусу. Мясо индейки содержит мало жиров, поэтому котлеты на пару обладают нежным вкусом и ароматом. Они питательные, полезные и рекомендуются для людей, следящих за своей фигурой и здоровьем.

Время готовки котлет из индейки на пару зависит от конкретного рецепта, размера и толщины котлет. Обычно для приготовления котлет из индейки на пару требуется около 15-20 минут. Готовность котлет можно проверить минимальным разрезом – если сок мяса прозрачный, котлеты готовы. Главное правило – не перегревайте их, чтобы сохранить сочность мяса.

Делаем котлеты из индейки на пару

Для приготовления котлет понадобится:

Ингредиенты:

  • 400 грамм индейки (филе)
  • 1 маленький лук
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. молока
  • 4 ст. л. сухарей
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень — по желанию

Приготовление:

  1. Индейку мелко нарежьте и поместите в блендер.
  2. Добавьте лук, чеснок, соль и перец по вкусу, а также зелень по желанию. Все измельчите в блендере до получения однородной массы.
  3. Переложите массу в большую миску и добавьте яйцо и молоко. Тщательно перемешайте.
  4. Постепенно добавляйте сухари и продолжайте мешать, пока масса не станет упругой и легко отделяется от рук.
  5. Сформируйте из полученной массы котлеты по размеру и форме по своему вкусу. Они могут быть круглыми, овальными или плоскими.
  6. Разогрейте пароварку. Заранее обмажьте ее немного растительным маслом, чтобы котлеты не прилипли.
  7. Выложите котлеты в пароварку и готовьте их около 30 минут. Готовность можно проверить, надавив на котлету — она не должна быть жидкой.
  8. Подавайте котлеты горячими с гарниром на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Как долго надо готовить котлеты из индейки

Для приготовления котлет из индейки на пару вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Филе индейки — 500 грамм;
  • Лук — 1 средняя головка;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Хлебные крошки — 3 столовые ложки;
  • Соль, перец — по вкусу.

Для приготовления котлет из индейки на пару вам понадобится пароварка. Если у вас ее нет, можете использовать двойной котел.

1. Филе индейки промойте, обсушите и измельчите в блендере или мясорубке.

2. Лук и чеснок очистите и измельчите мелко.

3. В большой миске смешайте измельченное филе индейки, лук, чеснок, яйцо, хлебные крошки, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

4. Сформируйте котлеты из полученной массы. Разогрейте пароварку и выложите котлеты на ее сетку.

5. Готовьте котлеты из индейки на пару около 20-25 минут. Время может варьироваться в зависимости от размера котлет и мощности пароварки.

6. Готовые котлеты из индейки на пару можно подавать горячими с гарниром по вашему выбору или использовать в бургерах или сэндвичах.

Теперь вы знаете, как долго нужно готовить котлеты из индейки на пару. Приятного аппетита!

Какие ингредиенты нужны для приготовления котлет из индейки

Для приготовления вкусных и полезных котлет из индейки вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Индейка: 500 грамм
  • Лук репчатый: 1 большая луковица
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Мука: 2 столовые ложки
  • Яйцо: 1 штука
  • Панировка: сухари или манная крупа
  • Зелень: по вкусу (укроп, петрушка)
  • Соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу
  • Растительное масло: для жарки

Соберите все ингредиенты, чтобы начать приготовление вкусных котлет из индейки!

Шаги приготовления котлет из индейки на пару

Шаг 1: Подготовьте необходимые ингредиенты: мясо индейки, лук, чеснок, яйцо, соль, перец и специи по вкусу.

Шаг 2: Очистите и нарежьте лук и чеснок. Поджарьте их на сковороде до золотистого цвета.

Шаг 3: Разомните мясо индейки в миске до состояния фарша. Добавьте поджаренные лук и чеснок, яйцо, соль, перец и специи. Хорошо все перемешайте.

Шаг 4: Сформируйте котлеты из полученной массы и аккуратно выложите их на пароварку.

Шаг 5: Запустите пароварку и готовьте котлеты около 20-25 минут. Периодически проверяйте готовность котлет при помощи ножа или вилки.

Шаг 6: Готовые котлеты из индейки на пару готовы к подаче. Подавайте их со свежими овощами или любимым соусом.

Приятного аппетита!

Какие преимущества есть у готовки котлет на пару

1. Более полезная и диетическая еда. При готовке котлет на пару не используется масло для жарки, поэтому блюдо получается нежным и воздушным, при этом содержит меньше жиров и калорий. Это делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием или стремится похудеть.

2. Сохранение полезных веществ. При паровой готовке котлеты сохраняют большую часть своих питательных веществ, таких как витамины и минералы. По сравнению с жаркой на сковороде, где полезные вещества могут разрушаться из-за высокой температуры и длительного пребывания в масле, готовка на пару позволяет сохранить максимум питательной ценности продукта.

3. Интенсивный вкус и сочность. Паровая готовка обеспечивает равномерное нагревание продукта, сохраняя его нежность и сочность. Котлеты из индейки на пару будут ароматными и сочными в каждой части.

4. Меньше времени на приготовление. Приготовление котлет на пару занимает меньше времени, чем их жарка на сковороде. Вы можете одновременно приготовить несколько котлет, так как в пароварке есть несколько уровней. Это особенно ценно, когда у вас мало свободного времени или когда готовите для большой компании.

5. Простота и легкость приготовления. Готовка котлет на пару не требует серьезных навыков кулинарии. Вам нужно просто сформировать котлеты, разместить их в пароварке и подождать. Это отличный способ приготовить быстрый и вкусный ужин, получив минимум хлопот и грязи на кухне.

6. Вариативность и возможность экспериментирования. Паровая готовка дает возможность экспериментировать с разными ингредиентами и добавками к котлетам. Вы можете использовать различные специи, травы, овощи и сыры, чтобы придать особый вкус вашим котлетам.

Готовка котлет на пару — это прекрасный способ насладиться вкусным и полезным блюдом, которое украсит ваше меню и позаботится о вашем здоровье.

Оцените статью